• NederlandsNederlands
  • EnglishEnglish
  •   Markt 17, 4701 PA Roosendaal
      0165 599 669
    RESERVEREN

    Maandmenu Mei

    Heerlijk dineren met dit 3 of 4 gangen maandmenu voor een (h)eerlijke prijs
    Aanvullend op onze lunch- en dinerkaart hebben we dit heerlijke maandmenu mei met wijnsuggesties.
    Alle gerechten zijn ook los te bestellen. Heeft u een allergie, meld het ons.

    Menuprijzen:
    3 gangenkeuzemenu: 29,50
    4 gangenkeuzemenu: 33,50

    Wijnarrangementen:
    3 gangen: 14,00
    4 gangen: 18,00

    Bob-Wijnarrangement:
    3 gangen: 8,00
    4 gangen: 10,50

    Mei

    -VOORGERECHTEN-

    Carpaccio van bresaola

    met Hollandse asperges, oude kaas, grove mosterd dressing en jonge sla

    Wijntip: Chianti, Italie

    Rillette van gerookte makreel

    met asperges, inktvispapier en coulis van basilicum

    Wijntip: Pouilly Fumé, Frankrijk

    Asperges met een panna cotta van geitenkaas

    peren marmelade, rode biet en een dressing van kriekenbier

    Wijntip: Sauvignon Blanc, Nieuw Zeeland

    -TUSSENGERECHTEN-

    Loempia van asperges en krab

    frisse salade en saffraan aioli

    Wijntip: Pinot Gris, Nieuw Zeeland

    Roomsoepje van rode paprika

    geserveerd met pittenmix

    Wijntip: La Combe, Frankrijk

    -HOOFDGERECHTEN-

    Geserveerd met verse frieten, gebakken knoflook aardappeltjes en salade

    Parelhoen

    met Brabantse asperges, spek en een jus van gevogelte

    Wijntip: Rose Corvina, Italie

    Gebakken heekfilet

    met asperges en Hollandaise van mierikswortel en witbier

    Wijntip: Chardonnay, Frankrijk

    Risotto van groene en witte asperges

    licht geparfumeerd met vanille, geserveerd met Grana kaas

    Wijntip: Pinot Blanc, Frankrijk

    -NAGERECHTEN-

    Kwarktaart van citroen

    geserveerd met geslagen room en een bolletje sorbetijs

    Wijntip: Navarra, Spanje

    Twix dessert

    zachte chocolade cremeux met licht gezouten dulce de leche, krokant biscuit deeg en een bolletje chocolade crunch ijs

    Wijntip: Pedro Ximenez, Spanje

    Aardbeien Romanoff;

    verse aardbeitjes, vanille roomijs, room en meringue

    Wijntip: Navarra, Spanje