• NederlandsNederlands
  • EnglishEnglish
  •   Markt 17, 4701 PA Roosendaal
      0165 599 669
    RESERVEREN

    Valentijn bij Captain Cook’s altijd geslaagd!

    Ook dit jaar hebben we weer een heerlijke proeverij. Meerdere kleine gerechtjes per gang.
    Sharing Diner, het nieuwe tafelen, keuzes maken is niet nodig, al deze gerechtjes worden geserveerd
    heerlijk genieten met je geliefde al dit lekkers

    Valentijn proeverij-menu voor 2

     

    Captain Cook’s Valentijn Proeverij

    Amuse

    Gegrilde tonijn met een gel van gember

    Roos van gerookte zalm met mayonaise van kimchi

    Kroketje van gruyère en emmenthaler

    Terrine van eendenlever met amarena kersen

    Gegratineerde oester

    Wijntip; Chardonnay, Frankrijk

    Romige spinaziesoep geserveerd met creme fraiche

    Bitterbal van kalfszwezerik en zwarte truffel

    Bisque van Hollandse garnalen

    Wijntip; Sauvignon Blanc, Nieuw-Zeeland

    Spiesje met gemarineerde scampi

    Krokant gebakken sukade met eigen jus

    Polenta met lauwwarme olijven tapenade

    Groenten uit het seizoen

    Aardappelgratin

    Wijntip; Bobal, Spanje

    Parfait van kersen

    Mousse van cappuccino

    Panna cotta van rozen

    NYC cheesecake

    Licht gezouten caramel ijs

    Wijntip; Rooi Muscadel, Zuid-Afrika

     

    Valentijn proeverij-menu voor 2  € 42,50 p.p.
    Wijnarrangement   € 18,00 p.p.

    Categorie: Blog